快餐店怎么裝修才能提高消費(fèi)者食欲

    隨著生活和工作的節(jié)奏不斷加快，人們吃飯的時(shí)間也是越來(lái)越快，在上班的時(shí)候一般都是外賣(mài)，很難讓人吃的過(guò)癮，這時(shí)快餐店的出現(xiàn)讓人們有了新的選擇，快餐店除了有好吃的飯菜，還有裝修也能提高消費(fèi)者的食欲，從而增加營(yíng)業(yè)額。

   1.合理的分布各個(gè)區(qū)域，快餐店大致可以分為，就餐區(qū)、收銀區(qū)，各個(gè)區(qū)域一定的比例進(jìn)行擺放，首先就是為了避免空間過(guò)于擁擠，快餐店裝修要做到人性化，在設(shè)計(jì)前要考慮到每一位顧客，快餐店不能太寬敞也不能太擁擠，可以根據(jù)快餐店的規(guī)模來(lái)決定面積大小。在一定程度上還可以提高營(yíng)業(yè)額。并且整體要干凈整潔，餐飲最重要的就是給人衛(wèi)生干凈的感覺(jué)。

   2. 色彩的配搭，宜采用暖色系，因?yàn)樵谏市睦韺W(xué)上來(lái)講，暖色有利于促進(jìn)食欲，這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。白、紅色，亮麗的顏色可以帶來(lái)活潑的氣氛，促進(jìn)人的食欲，增添用餐的樂(lè)趣，同時(shí)還可以增強(qiáng)人的運(yùn)氣和財(cái)富，在餐廳風(fēng)水顏色上選擇白色、紅色等可以提高家人的財(cái)運(yùn)風(fēng)水。橘色：橘色是比較暖的顏色，可以讓人第一次見(jiàn)面也能交談融洽，所以在餐廳用橘色布置，會(huì)很溫馨對(duì)事業(yè)運(yùn)是很有幫助的。

   3.座椅的選擇，桌椅是快餐店必備的設(shè)備，快餐店在配置桌椅時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)。根據(jù)快餐店的檔次來(lái)選擇，考慮顧客人數(shù)組合，可以簡(jiǎn)單使用隔板、隔間。餐桌的大小和形狀應(yīng)隨營(yíng)業(yè)內(nèi)容和顧客人數(shù)而定，一般的餐桌一般有圓桌、方桌和長(zhǎng)桌三種形式。一般來(lái)說(shuō)，中低檔的快餐店多選用長(zhǎng)桌和較大的圓桌，這樣的餐桌比較容易擺放得緊湊；而小方桌則用于補(bǔ)充邊角，便于充分利用營(yíng)業(yè)面積，使座位數(shù)量最大化；高檔快餐店多選用中方桌和中、小圓桌，這樣的餐桌適于擺放得寬敞。

4.燈光的設(shè)計(jì)，燈光現(xiàn)在不僅僅是用來(lái)照片，還可以提升整體空間的格調(diào)，所以在裝修時(shí)，燈光的選擇搭配也是相當(dāng)重要的。快餐店燈光的設(shè)計(jì)是很重要的，燈具造型不要太繁瑣，以方便實(shí)用的上下拉動(dòng)式燈具為宜，有時(shí)也可運(yùn)用發(fā)光孔，能通過(guò)柔和光線(xiàn)，既限定空間，又可獲得親切的光感。在隱蔽的角落，最好能安排一只音箱，就餐時(shí)，適時(shí)播放一首輕柔美妙的背景樂(lè)曲。醫(yī)學(xué)上認(rèn)為有利于促進(jìn)消化酶的分泌。

快餐店整體的氛圍營(yíng)造很重要，就像現(xiàn)在一些比較出名的餐飲企業(yè)肯德基和麥當(dāng)勞，都采用了一種特定的風(fēng)格，而這些風(fēng)格的色調(diào)都設(shè)計(jì)的非常巧妙。更多重慶快餐店裝修資訊和快餐店裝修案例請(qǐng)參考重慶斯戴特裝飾：m.genecrossway.net  咨詢(xún)熱線(xiàn)：18523949158     QQ:2406952346